Havuçlu Makarna Sosu
19 Temmuz 2024

Havuçlu Makarna Sosu


Havuçlu makarna sosu, hem lezzeti hem de besleyiciliği ile sofralarınızı zenginleştirecek bir tariftir. Aşağıda bu lezzetli sosun detaylarını bulabilirsiniz.

Malzemeler

  • 250 gram kıyma
  • 1 adet soğan (küçük küpler halinde doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ince doğranmış)
  • 1 adet domates (rendelenmiş)
  • 1 adet havuç (rendelenmiş)
  • 100 gram mantar (küçük parçalar halinde doğranmış)
  • Taze kekik
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı

1. Orta büyüklükte bir tavaya sıvı yağı ekleyin ve ısıtın.

2. Isınan yağa kıymayı ekleyin ve kıyma renk değiştirene kadar kavurun.

3. Küçük küpler halinde doğranmış soğanı ve ince doğranmış sarımsağı ekleyin. Soğanlar yumuşayana kadar karıştırarak pişirin.

4. Rendelenmiş domatesi ve havucu tavaya ekleyin. Karışımı iyice karıştırın.

5. Küçük parçalar halinde doğranmış mantarları da ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar pişirin.

6. Taze kekik, tuz ve karabiberi ekleyin. Karışımı 10 dakika boyunca orta ateşte pişirin.

7. Pişen sosu makarnanın üzerine dökerek servis edin.

Ekstra Bilgiler

Havuçlu makarna sosu, farklı malzemelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin:

  • Rendelenmiş kabak ekleyerek daha sebzeli bir tat elde edebilirsiniz.
  • Biraz krema ekleyerek sosu daha kremamsı hale getirebilirsiniz.
  • Fesleğen veya maydanoz gibi taze otlarla aromatik bir lezzet katabilirsiniz.

Besin Değerleri

Bu sos, içeriğindeki sebzeler ve kıyma sayesinde protein, vitamin ve mineral açısından oldukça zengindir. Havuç, A vitamini açısından zengindir ve göz sağlığı için faydalıdır. Mantar ise düşük kalorili olup, B vitamini ve mineraller içerir. Kıyma ise protein ve demir kaynağıdır.

Sonuç olarak, havuçlu makarna sosu hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Sağlıklı ve dengeli bir öğün hazırlamak isteyenler için ideal bir tercihtir.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

soru

Çelen

19 Temmuz 2024 Cuma

Bu tarifi deneyen var mı? Havuç makarna sosuna nasıl bir tat katıyor? Aynı tarifi kabak ekleyerek denemeyi düşünen oldu mu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap

Admin

Merhaba Çelen,

Havuç makarna sosuna tatlı bir lezzet ve hafif bir krızırlık katıyor. Havuçların doğal şekerleri sosu daha zengin ve lezzetli hale getiriyor. Kabak eklemeyi düşünmek de harika bir fikir! Kabak, sosu daha hafif ve ferah hale getirebilir. Ayrıca, kabak da havuç gibi sosun besin değerini artırır. Denemenizi tavsiye ederim!

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

İlginizi Çekebilir

Kabaklı Makarna Sosu

Kabaklı Makarna Sosu

Acılı Makarna Sosu

Acılı Makarna Sosu

Haber Bülteni