Kıymalı makarna sosu için hangi malzemeler gerekir?
Lezzetli bir kıymalı makarna sosu hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız temel malzemeler ve çeşnilendirme seçenekleri burada listelenmiştir. Klasik tarifin yanı sıra, sosunuza farklı aromalar katmak isteyenler için önerilen ek malzemelerle zenginleştirilmiş seçenekler de bulunuyor.
Kıymalı Makarna Sosu İçin Temel Malzemeler
- 400 gr kıyma (dana veya karışık)
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 kutu (400 gr) doğranmış domates
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kekik
İsteğe Bağlı Ek Malzemeler
- 1 adet havuç (rendelenmiş)
- 1 adet kereviz sapı
- 1 çay kaşığı şeker (domatesin asiditesini almak için)
- Taze fesleğen veya maydanoz
- 1/2 su bardağı kırmızı şarap
Not: Bu malzemeler yaklaşık 4-6 kişilik bir kıymalı makarna sosu için yeterlidir. Malzeme miktarlarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
|
.jpg "Kaşarlı Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri")
