Salçalı kremalı makarna sosu nasıl yapılır?

Salçalı kremalı makarna sosu, lezzetli ve zengin bir seçenek olarak makarna yemeklerinin vazgeçilmezidir. Bu tarif, kolayca hazırlanabilir ve kişisel damak zevkine göre zenginleştirilebilir. Aşamaları izleyerek, enfes bir sos elde edebilirsiniz.

08 Aralık 2024

Salçalı Kremalı Makarna Sosu Nasıl Yapılır?


Salçalı kremalı makarna sosu, zengin ve lezzetli bir seçenek olarak, makarna yemeklerinin vazgeçilmez bir parçasıdır. Bu sos, hem evde hem de restoranlarda sıkça tercih edilmektedir. Aşağıda, salçalı kremalı makarna sosunun nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler


Salçalı kremalı makarna sosu için gereken malzemeler şunlardır:
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan (orta boy, ince doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 su bardağı domates püresi
  • 1 su bardağı krema
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
  • Parmesan peyniri (servis için, isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Salçalı kremalı makarna sosunun hazırlanması için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:

1. Zeytinyağını Isıtma

Bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Isındıktan sonra doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

2. Sarımsak Ekleme

Soğanlar pembeleşince ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Sarımsakların yanmamasına dikkat edin, aksi takdirde acı bir tat verebilir.

3. Domates Püresi ve Baharatlar

Kavurduğunuz soğan ve sarımsakların üzerine domates püresini ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kekik ekleyerek karıştırın. Sosun kaynamaya başlamasını bekleyin ve ardından kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin.

4. Krema Ekleme

Pişirme süresi sona erdikten sonra, tavaya kremayı ekleyin ve iyice karıştırın. Kremanın ısınmasına ve sos ile birleşmesine izin verin.

5. Sosu Hazırlama

Sosunuz kıvam almaya başladığında, ocağı kapatın. Sosun tadını kontrol edin ve gerekirse tuz veya baharat ekleyin.

6. Servis Önerileri

Salçalı kremalı makarna sosunu, haşlanmış makarnanın üzerine dökerek servis edebilirsiniz. Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri ekleyerek tatlandırabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Sosun kıvamını istediğiniz gibi ayarlamak için daha fazla krema veya domates püresi ekleyebilirsiniz.- Farklı aromalar katmak için taze otlar (maydanoz, fesleğen gibi) kullanabilirsiniz.- Sos, makarna dışında et yemekleri veya sebzelerle de servis edilebilir. Salçalı kremalı makarna sosu, lezzeti ve kolay hazırlanışı ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir tariftir. Bu tarif, kişisel damak zevkine göre değiştirilebilir ve zenginleştirilebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Ton Balıklı Makarna Sosu
Ton Balıklı Makarna Sosu
Havuçlu Makarna Sosu
Havuçlu Makarna Sosu
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Makarna Sosları Salçalı Tarifi ve Malzemeleri
Makarna Sosları Salçalı Tarifi ve Malzemeleri
Farklı Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri
Farklı Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri
Bezelyeli Makarna Sosu
Bezelyeli Makarna Sosu
Biber Salçalı Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biber Salçalı Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Makarna Sosları Tarifi ve Malzemeleri